Esta receita de curry verde com tofu é uma homenagem às descobertas culinárias de uma viagem inesquecível à Malásia. Inspirados pela generosidade de uma senhora local que nos recebeu em sua casa, aprendemos com ela os segredos deste prato. De sabor intenso e aromas vibrantes, este curry verde combina o frescor de ervas e especiarias com a leveza do tofu, resultando numa experiência gastronómica autêntica.